Итальянский и Уральский мрамор - мраморная скульптура. Авторская коллекция скульптур (мрамор) не имеет аналогов в мире и демонстрирует невероятные достижения в области обработки мрамора, человеческой фантазии и мысли воплощенной камень. Огромный творческий потенциал и возможности творить для всего человечества будут направлены на реализацию самых невообразимых проектов в скульптуре и архитектуре.
На протяжении своего творческого пути создал без поддержки государства и меценатов более 750 памятников (барельефы, горельефы, скульптуры) и около 500 картин. Авторская коллекция, экспонирующаяся в его галерее "Шматько и Сыновья" и не имеющая аналогов в мире, насчитывает более 70 скульптур из уральского и итальянского мрамора и около 300 картин (живопись, графика).
В 2000 г. Шматько Н.Г. был назначен на должность профессора кафедры художественного творчества и искусств Московского института «Мировых Цивилизаций».
В 2004 г. в результате длительных переговоров с администрацией Донецкой области и настоятелем "Святогорской" Лавры было принято решение поручить Шматько Николаю Гавриловичу создать и воплотить в мраморе скульптуру "Святогорской Богородицы". 

                                         

                                     Выставки

Постоянно действующая выставка в галерее "Шматько и Сыновья" 1985-1991 г. (Болград, Одесская область)
Постоянно действующая выставка в галерее "Шматько и Сыновья" 1991-2003 г. (Красный Луч, Луганская область)
Персональная выставка в г. Луганск 1992 г.
Персональная выставка в г. Киев 1993 г.
Персональная выставка в институте «Мировых Цивилизаций» 2000 г. (Москва)
Персональная выставка в г. Донецк 2003 г.
Постоянно действующая выставка в галерее "Шматько и Сыновья" 2003-2004 г. (Славянск, Донецкая область)
Постоянно действующая выставка в галерее "Шматько и Сыновья" 2005 г. (Луганск, Луганская область)
Флорентийская Биеннале 2007 г. - удостоился высокой награде "Лоренцо Великолепного Медичи" (Флоренция, Италия)